Die kleine JÀgersalami , hergestellt mit ausgewÀhltem Schweinefleisch der regionalen Bauern aus der Lombardei.
Ideal fĂŒr unterwegs oder zwischendurch , am besten mit einem StĂŒck WeiĂbrot und einem Glas Rotwein.
Die kleine JÀgersalami , hergestellt mit ausgewÀhltem Schweinefleisch der regionalen Bauern aus der Lombardei.
Ideal fĂŒr unterwegs oder zwischendurch , am besten mit einem StĂŒck WeiĂbrot und einem Glas Rotwein.
Die Tomaten werden im Umland der Firma mit dem perfekten Reifegrad geerntet und direkt vor Ort verarbeitet und verpackt. Die Tomaten trocknen auf natĂŒrliche Weise 2-3 Wochen unter der Sonne Kalabriens.
Das ist die traditionelle Form der Pasta Herstellung. Der Pastateig (bestehend nur aus allerbestem HartweizengrieĂ und Wasser) wird durch spezielle Bronzeformen gepresst, wodurch die OberflĂ€che der Pasta rauer und die Struktur dichter wird als bei der herkömmlichen Produktion â dadurch kann die Pasta die Saucen viel besser aufnehmen.
Die empfohlene Kochzeit fĂŒr Pasta al Bronzo wird mit 8-10 Minuten angegeben.
Trafilata al Bronzo â ein QualitĂ€tsprĂ€dikat fĂŒr Pasta
Seit der Renaissance in ganz Italien bekannt und beliebt. Wegen seines tollen Schmelzverhaltens findet er neben den klassischen KĂ€se und Antipastiplatten , auch in der KĂŒche zahllose Anwendungsmöglichkeiten wie zum Beispiel gerieben auf Pasta, zum ĂŒberbacken Fleisch oder GemĂŒse oder auch als Fondue.
goldgelb gebraten, knusprig und aromatisch mit Rosmarin verfeinert- Die Brotstangen sind zum dippen und knabbern. Mit einem Blatt Prosciutto und einem Glas Wein das perfekte Urlaubsfeeling fĂŒr zu hause
goldgelb gebraten, knusprig und aromatisch mit Pizzageschmack- Die Brotstangen sind zum dippen und knabbern. Mit einem Blatt Prosciutto und einem Glas Wein das perfekte Urlaubsfeeling fĂŒr zu hause.
Zarte Zucchini aus dem Umland der Firma, gegrillt, abgerundet mit Meeressalz und KrĂ€utern der Region â ein absoluter Genuss auf jedem Vorspeisenteller.
Dippen und Aufpeppen !
Variation mit Feige, der sehr vielseitigen Balsamico Creme. Hervorragend zu weiĂem Fleisch , Tomatensalaten , Caprese , wĂŒrzigem KĂ€se und dekorativ verteilt, zu KĂ€seplatten, Antipasti und Salatvariationen. Auch Desserts lassen sich mit der Balsamico Creme aufpeppen : Fruchtsalate , Vanilleeis , Obst oder SĂŒĂspeisen wie Palatschinken oder Kaiserschmarren.
Die praktische Squeezeflasche erleichtert das Dosieren und Verzieren der Gerichte
Dippen und Aufpeppen !
Variation mit Orange, der sehr vielseitigen Balsamico Creme. Hervorragend zu weiĂem Fleisch , Tomatensalaten , Caprese , wĂŒrzigem KĂ€se und dekorativ verteilt, zu KĂ€seplatten, Antipasti und Salatvariationen. Auch Desserts lassen sich mit der Balsamico Creme aufpeppen : Fruchtsalate , Vanilleeis , Obst oder SĂŒĂspeisen wie Palatschinken oder Kaiserschmarren.
Die praktische Squeezeflasche erleichtert das Dosieren und Verzieren der Gerichte
Seit ĂŒber 3 Jahrzehnten und 2 Generationen sorgen wir dafĂŒr, dass Liebhaber italienischer SpezialitĂ€ten und Delikatessen diese auch in Ăsterreich genieĂen können.
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